この人がいなければ、今の山形はない？！山形の礎を築いた戦国武将に迫る１時間！その名も、最上義光場所！

銃弾の跡が残る兜…甲冑姿の謎の案内人とたどる「慶長出羽合戦」の真相とは…山形に息づく伝統工芸品「鋳物」かつて義光公が鋳物職人を集めた町・銅町へ。訪れた鋳物工房で、卓越した伝統の技にふれる！花笠まつりの原型⁈老舗菓子店の蔵の奥に長年眠っていた幻の写真。そこに写っていた巨大物体とは一体？！

霞城公園内にそびえたつ騎馬像！像の勇ましさには、職人の意地、根性、技術が隠されていた。

放送翌日から催される「薬師まつり植木市」の情報も！お祭り屋台といったら…山形B級グルメ・どんどん焼き！植木市での商品化をかけた「オリジナルどんどん焼き」作りにMCが挑戦！採用されるのは１品のみ・・対決の結果はいかに！