石黒製麺株式会社

石黒製麺は、昭和24年に『石黒製麺所』として創業、当初は、そうめんやうどんの乾麺や生麺を製造していました。

現在は、そばをメインにうどんや冷麦、 ラーメンなどの乾麺100品目以上を製造、販売しています。中でも日本そばに力を入れ、人気の主力品種、やまいもの風味とのどごしが自慢の逸品で、細切り と太切り、乾麺と生麺があり、生麺は、生ならではの美味『やまいも蕎麦』をはじめ、味はもちろん、食感にもこだわった通好みののどごしの良い『八割そ ば』、蔵王山麓の精錬な水と空気で育った山形産のそば粉と小麦粉で作った『蔵王山麓山形のそば』など数多くのそばを作っています。

らーめんは、米澤らーめ んの乾麺や生麺を多く作り、強力粉を使った多加水麺が特徴で、口触り良く、歯ごたえがあり、手もみ麺にスープがよくからみます。また、うどんは、『雪見う どん』が人気の商品で、風味と歯触りが自慢のさっぱりとした味わいのざる用と太打ちがあります。茶そばや見た目にもきれいな紅花、よもぎなどを練り込んだ 麺も作っている他、夏は冷たいらーめんやひやむぎ、麦切りなど山形の味を四季折々に楽しむことができます。

こうしたそばをはじめ、うどんなど様々な詰め合 わせやギフトセットも販売しています。また、つるつるシコシコの『玉うどん』などゆでうどんやゆでそば、生中華、生そばなど生麺もおよそ40品目を製造、 販売、めちゃうまの焼きそばやレストランよりおいしいがキャッチフレーズの『サンスパゲティ』も人気で、製品の7割は、関東や東北など県外へ出荷していま す。

2014年3月20日 放送

石黒製麺株式会社

石黒製麺は、昭和24年に『石黒製麺所』として創業、当初は、そうめんやうどんの乾麺や生麺を製造していました。

現在は、そばをメインにうどんや冷麦、 ラーメンなどの乾麺100品目以上を製造、販売しています。中でも日本そばに力を入れ、人気の主力品種、やまいもの風味とのどごしが自慢の逸品で、細切り と太切り、乾麺と生麺があり、生麺は、生ならではの美味『やまいも蕎麦』をはじめ、味はもちろん、食感にもこだわった通好みののどごしの良い『八割そ ば』、蔵王山麓の精錬な水と空気で育った山形産のそば粉と小麦粉で作った『蔵王山麓山形のそば』など数多くのそばを作っています。

らーめんは、米澤らーめ んの乾麺や生麺を多く作り、強力粉を使った多加水麺が特徴で、口触り良く、歯ごたえがあり、手もみ麺にスープがよくからみます。また、うどんは、『雪見う どん』が人気の商品で、風味と歯触りが自慢のさっぱりとした味わいのざる用と太打ちがあります。茶そばや見た目にもきれいな紅花、よもぎなどを練り込んだ 麺も作っている他、夏は冷たいらーめんやひやむぎ、麦切りなど山形の味を四季折々に楽しむことができます。

こうしたそばをはじめ、うどんなど様々な詰め合 わせやギフトセットも販売しています。また、つるつるシコシコの『玉うどん』などゆでうどんやゆでそば、生中華、生そばなど生麺もおよそ40品目を製造、 販売、めちゃうまの焼きそばやレストランよりおいしいがキャッチフレーズの『サンスパゲティ』も人気で、製品の7割は、関東や東北など県外へ出荷していま す。

企業情報

山形県南陽市宮内783-1
電話0238-47-2220
http://www.jan.ne.jp/~ishiguro/


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石黒製麺株式会社

石黒製麺は、昭和24年に『石黒製麺所』として創業、当初は、そうめんやうどんの乾麺や生麺を製造していました。

現在は、そばをメインにうどんや冷麦、 ラーメンなどの乾麺100品目以上を製造、販売しています。中でも日本そばに力を入れ、人気の主力品種、やまいもの風味とのどごしが自慢の逸品で、細切り と太切り、乾麺と生麺があり、生麺は、生ならではの美味『やまいも蕎麦』をはじめ、味はもちろん、食感にもこだわった通好みののどごしの良い『八割そ ば』、蔵王山麓の精錬な水と空気で育った山形産のそば粉と小麦粉で作った『蔵王山麓山形のそば』など数多くのそばを作っています。

らーめんは、米澤らーめ んの乾麺や生麺を多く作り、強力粉を使った多加水麺が特徴で、口触り良く、歯ごたえがあり、手もみ麺にスープがよくからみます。また、うどんは、『雪見う どん』が人気の商品で、風味と歯触りが自慢のさっぱりとした味わいのざる用と太打ちがあります。茶そばや見た目にもきれいな紅花、よもぎなどを練り込んだ 麺も作っている他、夏は冷たいらーめんやひやむぎ、麦切りなど山形の味を四季折々に楽しむことができます。

こうしたそばをはじめ、うどんなど様々な詰め合 わせやギフトセットも販売しています。また、つるつるシコシコの『玉うどん』などゆでうどんやゆでそば、生中華、生そばなど生麺もおよそ40品目を製造、 販売、めちゃうまの焼きそばやレストランよりおいしいがキャッチフレーズの『サンスパゲティ』も人気で、製品の7割は、関東や東北など県外へ出荷していま す。

 放送

石黒製麺株式会社

石黒製麺は、昭和24年に『石黒製麺所』として創業、当初は、そうめんやうどんの乾麺や生麺を製造していました。

現在は、そばをメインにうどんや冷麦、 ラーメンなどの乾麺100品目以上を製造、販売しています。中でも日本そばに力を入れ、人気の主力品種、やまいもの風味とのどごしが自慢の逸品で、細切り と太切り、乾麺と生麺があり、生麺は、生ならではの美味『やまいも蕎麦』をはじめ、味はもちろん、食感にもこだわった通好みののどごしの良い『八割そ ば』、蔵王山麓の精錬な水と空気で育った山形産のそば粉と小麦粉で作った『蔵王山麓山形のそば』など数多くのそばを作っています。

らーめんは、米澤らーめ んの乾麺や生麺を多く作り、強力粉を使った多加水麺が特徴で、口触り良く、歯ごたえがあり、手もみ麺にスープがよくからみます。また、うどんは、『雪見う どん』が人気の商品で、風味と歯触りが自慢のさっぱりとした味わいのざる用と太打ちがあります。茶そばや見た目にもきれいな紅花、よもぎなどを練り込んだ 麺も作っている他、夏は冷たいらーめんやひやむぎ、麦切りなど山形の味を四季折々に楽しむことができます。

こうしたそばをはじめ、うどんなど様々な詰め合 わせやギフトセットも販売しています。また、つるつるシコシコの『玉うどん』などゆでうどんやゆでそば、生中華、生そばなど生麺もおよそ40品目を製造、 販売、めちゃうまの焼きそばやレストランよりおいしいがキャッチフレーズの『サンスパゲティ』も人気で、製品の7割は、関東や東北など県外へ出荷していま す。

企業情報

山形県南陽市宮内783-1
電話0238-47-2220
http://www.jan.ne.jp/~ishiguro/


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