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2024/02/03 放送

寒いこの時期食べたい!冬のあったかカフェグルメ

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内容
冬本番!寒いこの時期に食べたい冬のあったかカフェグルメ!特集。
体験型の和スイーツに、バレンタインのお出かけにぴったりなチョコスイーツも登場。


〇きねや菓寮
去年4月に山形市東青田にオープンした「きねや菓寮」。
創業213年の老舗和菓子店、杵屋本店が手がける、カフェとショップが一体となったお店。
売り場には、杵屋本店のロングセラー商品が並ぶほか、
ここでしか買えない限定のお菓子も並んでいる。

天童木工のインテリアが並ぶカフェスペースでは、
きねや菓寮ならではの体験型スイーツが楽しめる。

・昆布だし焼きみたらし(1,100円)
今シーズンからの新メニュー!
国産うるち米を使った自家製だんごを七輪を使って焼いて、
あつあつのみたらしだれにつけて味わえる体験型スイーツ。
みたらしだれの〆は、バニラアイス(+220円)がおすすめですよ。

・一保堂茶舗 極上ほうじ茶(660円)
創業約300年の老舗、一保堂茶舗の日本茶。
もちろんお茶も、スタッフが淹れ方を教えてくれる体験型。

・自家製あんバタートースト(1,100円)
200年にわたり作り続けてきた自家製餡をふんだんに使用。
あんこの甘さが引き立つように、バターは有塩バターを使用。
塩昆布や柚子胡椒クリームチーズ、あんこのカッサータの3つのトッピングで
味変しながら味わうのもおすすめですよ。


〇cafe mamenoki
米沢市福田町にある「cafe mamenoki」。
7年前にオープンしてから、地元の若者を中心に人気のお店。
お客さんに非日常を楽しんでほしい!と、
店内にはわくわく感やおしゃれ感がちりばめられている。
スイーツから食事系まで、管理栄養士の資格をもつ阿部さんが作る料理は、
可愛いだけじゃない!旬や栄養価まで考えられた、体にも心にも優しい料理ばかり。

・ベルギー産ホット生チョコレート スペシャルアフォガード(1,490円)
バレンタインデーまでの期間限定メニュー!
自家製のカスタードブリュレや栃木県産いちご、アイスクリームに、
とろとろのホット生チョコレートを直接かけていただきます。
寒い日に大切な人と甘いひと時を過ごすにぴったりなスイーツですよ。

取材先データ

■きねや菓寮
山形市東青田4-1-40
営/ショップ 午前9時~午後6時
  カフェ 午前10時~午後6時(L.O.午後5時)
休/不定休
問/023-622-4480

■cafe mamenoki
米沢市福田町2-3-171
営/午前11時~午後6時(L.O.午後5時)
休/木曜日
問/0238-21-6155