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2026/09/26 放送
THE二刀流
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内容
そば職人＆ネギ農家！二刀流の店主を取材！
山形市高瀬で今年7月に開店したそば店で、
早朝のそば打ち、ネギの収穫や加工、お店での提供まで。
忙しすぎる怒涛の一日に密着しました。
看板メニューは、自慢のネギがまるまる1本乗っているインパクト絶大なもり蕎麦！
愛情がたっぷり詰まったネギと蕎麦、店主の気さくな人柄にとっても癒されました～💛
山形市高瀬で今年7月に開店したそば店で、
早朝のそば打ち、ネギの収穫や加工、お店での提供まで。
忙しすぎる怒涛の一日に密着しました。
看板メニューは、自慢のネギがまるまる1本乗っているインパクト絶大なもり蕎麦！
愛情がたっぷり詰まったネギと蕎麦、店主の気さくな人柄にとっても癒されました～💛
取材先データ
■ねぎともりそば かねほん
山形市下東山1000-7
営／午前11時～午後3時 ※麺が無くなり次第終了
休／水曜・日曜（出荷作業等により臨時休業あり）
問／023-608-2501
・ねぎともり天そば 1,100円
・ねぎ中華 950円
