創業約300年。鶴岡市の「あつみ温泉　萬国屋」。
「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選」で40年連続入賞している老舗旅館。
多くの偉人も訪れた名湯を源泉かけ流しで楽しめるのはもちろん、
12月下旬には庭園露天風呂「桃里の湯」がリニューアルオープン予定。
フィンランド発祥の樽型サウナルーム・バレルサウナも新設されるんだとか。
今回は老舗旅館で「おもてなしの心」を、台湾出身の社員の方たちに学ばせていただきました！


最上階にある源泉かけ流し露天風呂付ロイヤルスイートでは、客室の掃除を。
お客さんを気持ちよくお迎えするため、座布団はパンパンに膨らませて設置。
テーブルもお花の花瓶周りもきれいに拭きます。

料理の配膳のお仕事では、味を知ることが大事！ということで、
萬国屋の冬自慢の忘新年会プランを味わわせていただきましたよ。

◎冬の蟹を味わう 忘新年会プラン
　山形牛温泉蒸し+アワビプラン　（22,000円～）※10名以上から受付
庄内の旬の味覚、カニやアワビのほか、なんと山形牛まで堪能できちゃう！
ずわい蟹は、旨味たっぷり。
山形牛温泉蒸しは、山形牛のお肉の旨味、脂の甘さをお野菜と一緒にさっぱりいただけます。


故郷を離れても、毎日楽しくイキイキとお仕事を楽しむ
台湾出身の社員の皆さんの姿がとても印象的だった萬国屋。
萬国屋のスタッフのみなさんの、お客さんへはもちろん
一緒にはたらく人たちへの思いやりもとても光っていました。