![]() | 土曜日のBAKERYぽんちの推しグルメは、サクサク。モチモチ。ただ口に入れるだけで幸せを与えてくれる「パン」。山形のパン屋にフォーカスしほんのり香ばしい幸せを皆さんにおすそ分け。
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2021/06/19 放送
takeda bakery / グリュックベーグル /みけぱん
内容
新企画始動!『土曜日のBAKERY』
どよーびぽんちの推しグルメはパン!ということで、
県内にある個性豊かなパン屋をご紹介!
《 takeda bakery 》
山形市緑町の住宅街にひっそりとたたずむ
知っている人しかたどり着けないかもしれない…
まさに隠れ家的パン屋!
午前10時の開店時間に合わせて、
店内にはデニッシュ系やハード系を中心に
30種類ほどのパンが並ぶ。
驚きなのは、そのすべてを店主の武田さんが
1人で作っているということ。
そのためにも毎朝4時前に起きて作業をしているのだとか。
〇あんバター 220円
パンにバゲットを使用しているが特徴。
自家製の粒あんと無塩バターのハーモニーが最強の美味しさ。
〇食パン 300円
卵と乳製品不使用。その代わりに、豆乳を使用している。
午前中で完売、予約で完売するほどの人気ぶり。
《 グリュックベーグル 》
5年前にオープン。寒河江市に店を構えるベーグルの専門店。
キュートな店主安達さんが営む、内装もキュートなお店。
常時12種類のベーグルが並ぶが、
人気のため午後には品薄になることも。
北海道産の小麦と山形県産の米粉と使用しているため
もちもち柔らか食感。
また、卵、バター、牛乳を使用していないので
ヘルシーなのも女性人気が高い理由の一つ。
〇ショコラオレンジ 220円
6月限定ベーグル。
ベーグルの中に、たくさんのとろけたチョコチップと
オレンジピールが入っている。
〇フルーツサンド (ミックス280円・いちご300円)
ベーグルの中にふわふわの生クリームと旬のフルーツをサンド。
土日にしか販売していない限定メニューなのでお食べ逃しなく!
《 みけぱん 》
山形市深町にある『みけぱん』。
火曜日と金曜日の週2回限定オープンのお店。
店名は愛猫の三毛猫のくるりちゃんからきている。
ショーケースの中には週2回しか購入することができない
レアなパンがおよそ25種類。
ひとつひとつがボリュームたっぷりで、
食感がやわらかいのが特徴。
〇りんごくりーむ 170円
創業からの人気商品。
優しい口当たりのパンの中には、
角切りのりんごのコンポートと
バニラビーンズ入りのカスタードクリームが
たっぷり詰まっている。
〇焼きそばパン (ソース・塩 各240円)
金曜日限定販売の激レアパン!
コッペパンの中に、具だくさんの焼きそばが
溢れるほどに詰められている。
塩焼そばは塩コショウがきいたパンチ味わい。
海鮮系の具材と季節の野菜が具だくさんの
男性人気が高い一品。
どよーびぽんちの推しグルメはパン!ということで、
県内にある個性豊かなパン屋をご紹介!
《 takeda bakery 》
山形市緑町の住宅街にひっそりとたたずむ
知っている人しかたどり着けないかもしれない…
まさに隠れ家的パン屋!
午前10時の開店時間に合わせて、
店内にはデニッシュ系やハード系を中心に
30種類ほどのパンが並ぶ。
驚きなのは、そのすべてを店主の武田さんが
1人で作っているということ。
そのためにも毎朝4時前に起きて作業をしているのだとか。
〇あんバター 220円
パンにバゲットを使用しているが特徴。
自家製の粒あんと無塩バターのハーモニーが最強の美味しさ。
〇食パン 300円
卵と乳製品不使用。その代わりに、豆乳を使用している。
午前中で完売、予約で完売するほどの人気ぶり。
《 グリュックベーグル 》
5年前にオープン。寒河江市に店を構えるベーグルの専門店。
キュートな店主安達さんが営む、内装もキュートなお店。
常時12種類のベーグルが並ぶが、
人気のため午後には品薄になることも。
北海道産の小麦と山形県産の米粉と使用しているため
もちもち柔らか食感。
また、卵、バター、牛乳を使用していないので
ヘルシーなのも女性人気が高い理由の一つ。
〇ショコラオレンジ 220円
6月限定ベーグル。
ベーグルの中に、たくさんのとろけたチョコチップと
オレンジピールが入っている。
〇フルーツサンド (ミックス280円・いちご300円)
ベーグルの中にふわふわの生クリームと旬のフルーツをサンド。
土日にしか販売していない限定メニューなのでお食べ逃しなく!
《 みけぱん 》
山形市深町にある『みけぱん』。
火曜日と金曜日の週2回限定オープンのお店。
店名は愛猫の三毛猫のくるりちゃんからきている。
ショーケースの中には週2回しか購入することができない
レアなパンがおよそ25種類。
ひとつひとつがボリュームたっぷりで、
食感がやわらかいのが特徴。
〇りんごくりーむ 170円
創業からの人気商品。
優しい口当たりのパンの中には、
角切りのりんごのコンポートと
バニラビーンズ入りのカスタードクリームが
たっぷり詰まっている。
〇焼きそばパン (ソース・塩 各240円)
金曜日限定販売の激レアパン!
コッペパンの中に、具だくさんの焼きそばが
溢れるほどに詰められている。
塩焼そばは塩コショウがきいたパンチ味わい。
海鮮系の具材と季節の野菜が具だくさんの
男性人気が高い一品。
取材先データ
■takeda bakery
山形市緑町4-6-6
営/午前10時~午後
休/日曜日・月曜日
問/023-600-2985
■グリュックベーグル
寒河江市鷹の巣7
営/午前11時~売り切れ次第終了
休/月曜日
問/0237-85-1885
■みけぱん
山形市深町2-10-23
営/午前9時~午後3時 ※パンがなくなり次第終了
休/火曜日と金曜日のみ営業
問/023-645-0819