お出かけプロデュース

各市町村ごと1日かけて楽しむお出かけプランをプロデュース! 見どころ、食べどころ、遊びどころを「お出かけ時計」でご紹介。旬な情報をお届けします!

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お出かけプロデュース 南陽市編2014/9/6 放送

体験二人乗りフライト

内容

まずは南陽市の空で遊んじゃおう!
ということで挑戦したのは“パラグライダー”。
十分一山は、標高が低く、天候の影響などが比較的少ないためチャレンジが多くできるのが魅力。
冬でも穏やかな時があるため、季節を問わずできる。
1回のフライトはおよそ15分~20分ぐらい。
インストラクターに操縦をしてもらいながら一緒に楽しむ体験二人乗りフライト(タンデムフライト)は、初心者の方での気軽に楽しむことができる。

南陽市の空で空中散歩を楽しもう♪

取材先データ

■体験二人乗りフライト
南陽市椚塚1970-4 (ソアリングシステム)
料/1フライト 8,460円(保険料込)
休/木曜日
問/0238-40-2149

新庄市の「ふきのとう」

今回の旬の食材は「ふきのとう」。
新庄市の今田さんが栽培する「春音」という品種は、
山形県が育成し平成24年に品種登録されたばかりの新品種で、
見た目が美しく、葉が多く食感がいいのが特徴。

≪ふきのとう味噌≫ (5人分)
○材料
・ふきのとう 5個
・味噌    大さじ2
・みりん   大さじ2
・酒     大さじ1
・片栗粉   小さじ2
・オリーブオイル 大さじ1

○作り方
1 洗ったふきのとうを刻み、水にさらしてアクを抜く。
2 水気をしっかりきる
3 フライパンにふきのとうを入れ、オリーブオイルを加え炒める。
4 ふきのとうがしんなりしてきたら酒、みりん、味噌を入れさらに炒める。
5 味見をして食べ頃だと思ったら水でといた片栗粉を入れ、まぜたら完成。

県内で栽培されているふきのとうは、県内の産直で買うことができます。
ぜひふきのとう料理でひと足早い美味しい春を味わってくださいね。
生産者の今田さん、お料理を教えてくれたえいちゃん先生、
ありがとうございました♪