美味しい庄内柿の食べ方・レシピ

内容

「庄内柿のフルーツグラタン」
●材料
・庄内柿　大２個
・ドライレーズン（お好みで）
・カスタードソース
・トッピング　粉糖　ハーブの葉など
※３人前

「庄内柿のフルーツグラタン」
・カスタードソース
●材料
卵黄 ２個
牛乳 1カップ
砂糖 大さじ2
米粉 大さじ1.5
バター 小さじ2
バニラオイル 少々
※３人前（小さく表示）

作り方
1.バター以外の材料を鍋に入れる
2.火にかけて、とろみがつくまでよく混ぜる
3.最後にバターを加える

「庄内柿ぷりん」
●材料
庄内柿(皮をむいて)　大２個
牛乳　1/2カップ
砂糖　（甘さが足りたい場合）
バニラエッセンス　少々
トッピング　生クリーム　砂糖　ハーブなど
※３人前