くいだおれ駅伝

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山形には、おいしい物や頑張る料理人がたくさんいるんです。
さぁ、おいしいものを食べに出かけよう!!

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2017/11/11 放送

山ベーグル&CoffeeStand

内容

東根市にある『山ベーグル&CoffeeStand』。
県内でも珍しい、ベーグルの専門店。
店内には、定番から意外なものまでおよそ30種類のベーグルが並んでいる。
パンの一種であるベーグルは、焼く前に形成した生地を茹でるという作り方が特徴。
茹でることでもっちりとした食感になるうえ、とてもヘルシーと大人気。
材料には、県産の食材、旬の食材をできるだけ取り入れるようにしている。

●プレーンベーグル  (180円)
ベーグルを楽しむなら、まずはプレーン!
本来のベーグルの美味しさが一番実感できる一品。
モチモチ食感と小麦粉の優しい甘さがたまらない♪

●完熟トマトとスモークサーモンクリームチーズのサンド  (450円)
山ベーグルでは、プレーンベーグルに野菜や、ハムなどを
はさんだ惣菜系のサンドイッチも大人気。
食べる人に喜んでもらいたい気持ちから
たっぷり食材をサンドした豪快なボリュームも魅力的。
今回は、スモークサーモン、トマト、レタス、
玉ねぎのマリネ、クリームチーズをサンドした人気の一品をいただきました。
季節によって使う野菜がかわってくるのもこだわり!

●エスプレッソコーヒー  (340円)
ベーグルとともに自慢なのがコーヒー。
季節ごとに状態のいいコーヒー豆を仕入れている。

山形の素材を使ったベーグルで、旬の美味しい物を味わってほしい!
お店の方のそんな思いが山ほど詰まった山ベーグルのベーグル。
テイクアウトできるおいしいコーヒーとともに味わってみてはいかがですか♪

取材先データ

■山ベーグル&CoffeeStand
東根市中央東3ー6-48
営/午前10時~午後5時
  (売切れ次第終了)
休/月曜日・火曜日 

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