マッシュルーム尽くし!

投稿日:2017年5月21日  作成者:松岡絵梨子

今週金曜日放送のNスタやまがた「いいね!ヤマネタ」のコーナーでは、舟形町のマッシュルーム料理専門店をご紹介しました!
日頃からマッシュルームが好きで、よく料理に使うのですが、、
きのこで唯一マッシュルームだけが生で食べられることや、直径およそ8センチのジャンボマッシュルームがあることなど、知らないことばかりで驚きの連続でした!

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栽培舎の近くにある「マッシュルームスタンド舟形」

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マッシュルームをふんだんに使ったピザやバーガーなど、マッシュルーム尽くしの料理が楽しめるほか、トッピング用の生マッシュルームは、なんとおかわり自由だそうです!

これまでマッシュルームは、料理の脇役だと思っていましたが、舟形マッシュルームは違いますね! 肉厚で他の具材に負けないぐらいの存在感があります!私、すっかり舟形マッシュルームの虜になってしまいました♡是非、皆さんも新鮮な舟形マッシュルームを味わってみて下さいね!

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長澤さん、 庄司店長ありがとうございました!

GWおすすめスポット♪

投稿日:2017年4月30日  作成者:松岡絵梨子

今週金曜日に放送した
「Nスタやまがた」の
「いいね!ヤマネタ」のコーナーでは、
GWのお出かけにぴったりな場所を
紹介しました。

まずは加茂水族館!
くらげで有名な水族館ですが…
それだけではありません。
いま注目なのが、アザラシの「ももこ」です。
1日4回おこなわれている
アシカとアザラシのショーで
会うことができます♥
一生懸命に演技する姿や
愛くるしい表情に心を奪われますよ!
まだ1歳の「ももこ」
これからの成長が楽しみです♪

続いては鼠ヶ関のデートスポット!
「シーサイドカフェChittoMotche」
海を眺めながらお食事が出来る
素敵なカフェです。
番組では、鼠ヶ関灯台をイメージした
「恋する灯台パフェ」を紹介しました。
ボリュームたっぷりなパフェは、2人用!
フルーツやチョコレート、柑橘系のゼリーなど
色んな味わいが楽しめますよ!
カップルに限らず、
大切な人と一緒に召し上がってみてください♥

最後は、念珠の松庭園。
こちらも鼠ヶ関のデートスポットなんです!
県の天然記念物に指定されており、
20mもの
龍が這うように伸びる黒松があります。
園内には、ベンチが設置していて、
ゆったり鑑賞することもできますよ!
真っ白な砂と
迫力ある黒松を眺めているだけで
心が浄化されたような気がしました。

是非、ゴールデンウィークは
新たな魅力が加わった鶴岡市に
遊びに行ってみてください^^

中継三昧!

投稿日:2016年12月31日  作成者:松岡絵梨子

あっという間に今年も残すところ
あと数時間・・・

一昨日放送した
今年一年の県内を振り返る番組
「Nスタやまがたこの一年」では、
中継を担当しました。

中継先は、
山形駅前と山形市七日町の屋台村!

駅前では、年末年始を山形で過ごそうと、
スーツケースや大きな荷物を抱えて
改札を通る人の姿が見られました。

2か所目の中継場所、屋台村は、
とにかく店主とお客さんの距離が近い!
お店からは絶えず笑い声が響いていました。

中継にご協力いただいた
「夢はな」さん、「青大将」さん
ありがとうございました。

青大将
(青大将の店長さんと♪)

この中継後、
すぐに向かった先は…米沢市。
昨日の朝、ご覧頂いた方もいらっしゃるでしょうか?
「あさチャン」の全国おせち料理自慢のコーナーで
米沢から鯉料理の魅力を生中継でお届けしました。
初めての全国中継で、とても緊張しましたが、
「鯉の六十里」の岩倉社長や
スタッフさんたちに助けて頂きながら、
なんとか本番を終えることが出来ました。

米沢

鯉

(大阪にいる友人から送られてきた写真。
リアルタイムで見てもらえて感動しました。。)

関西人の私にとって、鯉って食べられるの?と
正直、少し抵抗がありましたが…
食べてみると、臭みが全くなく、身が柔らかい!
甘いタレが癖になる味でした^^

来年も山形の自慢の郷土料理、四季折々の美しい景色、
温かい人たちに囲まれながら、一人でも多くの皆様に
山形の魅力をお伝えできるよう頑張ります!

 

ここで嬉しいお知らせが2つあります。

 
①新年1月3日午後2時から
山形テルサホールにて
山形にゆかりのある演奏家で作られた
吹奏楽団PRO WiND 023の
ニューイヤーコンサートが開催されます。
私は司会を担当させていただきます♪

プロウィンド023

是非、新年の幕開けを輝かしい吹奏楽の音色で
一緒にお祝いいたしましょう^^

②そして、「Nスタやまがたこの一年」でも
お伝えしましたように、来年一月から
「Nスタやまがた」の水木金のキャスターを担当します。
矢作さんからのバトンをしっかり受け継ぎ、
皆さまに役立つ情報をお届けできるよう
頑張ります!
来年もどうぞよろしくお願いいたします^^