新感覚ビール、誕生!

投稿日:2019年2月20日  作成者:結城 晃一郎

いやー、新感覚!(笑)

びっくりビールをご紹介。それが、これだ!

1F3574B1-FF7D-4C0E-A088-FBCDAFD86DFF

長井市で明日から発売される地ビール(クラフトビール)です。おなじみの原料のほかに、山形独特のものが入っています。それが。。。一緒に写っている「ひょう」です!

「ひょう」は山形では食べる雑草として有名ですよね!まさかあれを入れちまうとは!

746CED96-F5F1-4BC4-BCF9-E36FA84C364F

おしゃれなラベルにも「ひょう」の文字。まさに「ひょー!!」という驚きの声が聞こえる。。。(笑)

試飲しましたが、苦味の中にほのかな酸味が感じられる、他にはない風味でした。これは新しいなー。

C647CFA6-34A2-4B86-A86F-913DFB88985E

他にもグレーラベルの「くきたち」味、イエローラベルの「きなこ」味も!!

この新感覚ビールを作ったのは・・・長井市の有志が立ち上げた会社です。

450384D4-702D-4709-80E0-09CBDCFCEA0D

この工場で少量生産、ほんとにほぼ手作りで仕上げるビール。ぜひ長井市の道の駅や酒店などで見つけたら、買ってみてください。地域の新たな魅力を発見できるし、お土産にすれば会話のきっかけにも!

結城晃一郎

 

寒さにマケズ・・・

投稿日:2019年2月14日  作成者:鈴木 竜弘

あっという間に2月も折り返し・・・それにしても相変わらず真冬の厳しい寒さが続いています。寒いと顔面も凍りつくようになりますね・・・

体操1

私たちアナウンサーは顔面が凍りついては滑らかなアナウンスが出来ません。出社したらまず、体操代わりに口の体操。ご存知歌舞伎の十八番「外郎売り」をやって顔面筋肉をほぐします。

体操2

寒さにマケズ、ガンバリマス!!

 

今夜のTUYは寒鱈&ラーメン三昧!

投稿日:2019年2月13日  作成者:鈴木 竜弘

きょう夕方(2月13日夕方)6時15分からの「Nスタやまがた 水曜調査隊」は、庄内の冬の味覚「寒鱈」を鶴岡出身の私が徹底調査してきました!なぜ寒鱈は庄内で愛されているのか?

鈴政1

鈴政2

寒鱈汁の美味しさの秘密や・・・

加茂2

加茂1

家庭でも手軽に味わえる寒鱈料理も紹介します!

そして「Nスタやまがた」のすぐあと、午後7時からは・・・

麺遊記1

おなじみ年1回のTUYラーメン特番「山形麺遊記7」

今年も私がナレーションを担当させていただきました。

旨い美味いラーメンと心も体も温まるストーリー満載です。

今夜はTUYで寒鱈とラーメンをたっぷり堪能してください!!